La carte de Lievito
Pizzas de 31 cm, pâte au levain naturel, cuites au feu de bois.
Le rosse
Base tomate San Marzano
- Marinara9 €Tomate, ail, origan, huile d’olive, végétalienne
- Margherita11 €Tomate, fior di latte, basilic, parmesan, végétarienne
- Cosacca12 €Tomate, pecorino romano, basilic, végétarienne
- Napoletana13 €Tomate, anchois de Cetara, câpres, olives noires
- Diavola14 €Tomate, fior di latte, salame piccante, piment de Calabre, pimentée
- Capricciosa15 €Tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons, artichauts, olives
Le bianche
Sans tomate
- Ortolana14 €Fior di latte, légumes grillés de saison, basilic, végétarienne
- Quattro formaggi15 €Fior di latte, gorgonzola, provola fumée, parmesan, végétarienne
- Salsiccia e friarielli16 €Provola fumée, saucisse au fenouil, friarielli
- Mortadella e pistacchio17 €Fior di latte, mortadelle, crème de pistache, burrata
Fritti
À partager pendant que le four travaille
- Montanara6 €Petite pizza frite, tomate, parmesan, basilic, végétarienne
- Frittatina di pasta6 €Pâtes, béchamel, petits pois, panées et frites
- Burrata10 €Tomates confites, huile d’olive, pain de pizza, végétarienne
Dolci
- Tiramisù7 €Fait le matin, mascarpone et café serré, végétarien
- Babà au rhum7 €Brioche napolitaine imbibée, crème fouettée, végétarien
- Pizza douce9 €Pâte à tartiner noisette, sucre glace, végétarienne
Bevande
- Limonade artisanale4 €Citron ou orange sanguine, 27,5 cl
- Chinotto4 €Soda d’agrumes amer, 27,5 cl
- Bière blonde italienne5,50 €33 cl
- Verre de vin6 €Falanghina (blanc) ou Aglianico (rouge), 12 cl
- Café2,50 €Serré, à la napolitaine
Lundi : Fermé
Du mardi au jeudi : 12 h – 14 h et 18 h 30 – 22 h 30
Vendredi : 12 h – 14 h et 18 h 30 – 23 h
Samedi : 12 h – 14 h 30 et 18 h 30 – 23 h
Dimanche : 18 h 30 – 22 h